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Villa Noria

LEVIN - Blanc de Blancs

750 ml 0,0% Bio Apéro
16
/20

La bulle moderne et naturelle.

Issu d'une fermentation sans alcool. LEVIN Blanc de Blancs c'est frais et désaltérant ! Un excellent rapport qualité-prix en alternative au champagne.

Prix ​​habituel
EUR 14,00
Prix ​​de vente
EUR 14,00
Prix ​​habituel
EUR
TTC Frais de port calculés à la caisse.

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Dégustation

Saveurs

Aubépine
Aubépine
Noisette
Noisette
Fruits Blancs
Fruits Blancs
Citron
Citron

Marqueurs

Sucrosité 1
Puissance / Intensité 2
Complexité 2
Richesse 3
Vivacité / Fraîcheur 3

Info

Blanc Pétillant Bio

Avis de l'équipe :

La bulle moderne et naturelle - 16/20

Levin joue le jeu avec un nez est sur les fleurs blanches, miel d’acacia, des notes un peu plus grillées de noisette, de petit déjeuner, légèrement lactique. En bouche, la mousse est un peu crémeuse, c'est léger et frais. Un gros bonus pour le procédé de fabrication qui ne passe pas par la désalcoolisation puisqu'issu d'une fermentation sans alcool !

Nutrition & Ingrédients

Taux d'alcool exact : 0.05 %

Cépages : Chardonnay

Ingrédients : Levain (souches de levures indigènes et bactéries lactiques 100% naturelles), Raisins de Chardonnay bio, Gaz carbonique (CO₂)

Additifs / Conservateurs : Aucun - bravo !

Conseil du nutritionniste :

Des bulles fines et une composition transparente. Sur une base de raisin bio fermenté sans alcoolisation, on obtient un produit léger (19 kcal/100ml). Le taux de sucre reste très modéré comparé à un soda. Une excellente alternative pour porter un toast en toute sobriété.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100mL
Énergie 19.0 kcal (79.0 kJ)
Matières grasses 0.0 g
Dont acides gras saturés 0.0 g
Glucides 4.8 g
Dont sucres 4.8 g
Protéines 0.0 g
Sel 0.0 g

Préférences alimentaires : Vegan, Sans alcool, Sans colorants artificiels, Sans conservateurs, Sans arômes artificiels, Bio

Service

Occasion idéale : Apéro

Accords

Tempura de légumes
Tempura de légumes
Tartare de poisson
Tartare de poisson
Gougères
Gougères
Desserts fruités
Desserts fruités

Température de service : 7.0 °C

Durée de conservation après ouverture : 5 jours

Type de conservation après ouverture : Au frais

En savoir plus sur Villa Noria

Pays d'origine : France

Région viticole d'origine : France - Languedoc & Roussillon (Pic Saint-Loup, Minervois, Corbières, Côtes Catalanes) : Une terre libre et solaire, entre mer et montagne. On y sent la créativité, la générosité et cette envie d’aller un peu à contre-courant.

Procédé de fabrication : Fermentation

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