Découvrez notre sélection Maison Chape, le pétillant sans alcool occitan élaboré à partir de Gamay et Merlot désalcoolisés. Frais, croquant, festif – Kosmo est la bulle sans prétention pour toutes les occasions.
L'expertise Maison Chape : le pétillant blanc de noir désalcoolisé des vignobles d'Occitanie
Née dans les vignobles d'Occitanie, Maison Chape valorise les cépages locaux – Gamay et Merlot – pour créer un blanc de noir désalcoolisé d'exception. Le vin est élaboré par fermentation et désalcoolisé par évaporation, dans le respect des arômes d'origine. Résultat : Kosmo, un pétillant classé entre 0,0% et 0,5% vol., au nez de fleurs blanches et de fruits frais, à la bulle festive et accessible. 30 kcal/100 ml, 14,90 € – le meilleur rapport plaisir/prix de notre cave pétillante.
Accords et conseils de service
Kosmo se déguste dans les grandes occasions comme les petits instants :
- À l'apéritif : frais et croquant, il lance les festivités
- Avec des sushis : sa vivacité tranche avec les saveurs umami
- Avec de la viande blanche : poulet, volaille, poisson léger
- Sur des desserts fruités : sa légère douceur naturelle prolonge le plaisir
Servir à 8°C. Consommer dans les 24h après ouverture, conservé au frais.
L'avis de l'équipe Sobrissim
« Frais, croquant, éclatant. Kosmo ne se boit pas, il se vit. Un blanc de noir festif, sans prétention, pour toutes les occasions. »
Explorez l'histoire complète de Maison Chape sur notre blog.