Meung
Un thé noir marqué par une atmosphère forestière
Ce Grand Cru totalement sans alcool est surprenant et affirmé. Parfait pour accompagner un risotto truffé. Attention, c'est subtil, donc à ne pas mettre sur les papilles d'un novice ;-)
- Prix habituel
- EUR 27,50
- Prix de vente
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Dégustation
Saveurs
Marqueurs
Info
Avis de l'équipe :
Un thé noir marqué pour une atmosphère forestière - 15/20
Nutrition & Ingrédients
Taux d'alcool exact : 0.0 %
Ingrédients : Thé noir forestier laotien, Bokeo, Eau
Additifs / Conservateurs : Aucun - bravo !
Conseil du nutritionniste :
Ce Meung est la preuve qu'on peut avoir du corps et de la puissance sans une once de sucre ou d'alcool. Avec seulement 1 kcal/100ml, c'est une boisson fascinante pour ceux qui surveillent leur index glycémique mais refusent l'ennui dans le verre. Ce thé noir laotien, cultivé en permaculture, offre naturellement des notes de cacao, de prune et de vanille qui rappellent certains vins évolués ou digestifs. Riche en théaflavins (les antioxydants du thé noir), il favorise la digestion sans exciter le système nerveux, grâce à une teneur en théine très faible. L'accord parfait pour les plats riches ou chocolatés, la lourdeur en moins.
Valeurs nutritionnelles
Préférences alimentaires : Sans alcool
Service
Occasion idéale : Repas de fête
Accords
Température de service : 13.0 °C
Durée de conservation après ouverture : 10 jours
Type de conservation après ouverture : Au frais
En savoir plus sur Grands Jardins
Pays d'origine : Laos
Procédé de fabrication : Infusion
Grands Jardins : thés gastronomiques grands crus | Sobrissim
Et si le prochain grand accord mets-boissons venait d'un verre de thé grand cru servi à 12°C ? C'est l'audace de Grands Jardins : une maison française qui sélectionne des thés de terroir d'exception — Japon, Laos, Himalaya, Malawi — et les présente comme des boissons gastronomiques à table. 0,0% d'alcool absolu. Conservation 10 jours après ouverture.
PORTRAIT (pas) CRACHÉ : Edouard Malbois co-créateur de GRANDS JARDINS
Le thé à la manière du vin, telle est la proposition des deux fondateurs de Grands Jardins, Edouard Malbois et Vincent Mesnage. Attention, disruption !
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