Il était temps qu'Occitanie entre dans la danse du sans alcool premium. Maison Chape l'a fait avec style : un pétillant blanc de noir à base de Gamay et de Merlot, désalcoolisé, festif, frais et croquant. Kosmo : une bulle sans prétention pour toutes les occasions. 30 kcal/100 ml, 0,0% d'alcool, 100% plaisir.
L'histoire de Maison Chape
Maison Chape est un projet né dans les vignobles d'Occitanie, cette grande région du Sud-Ouest et du Languedoc qui concentre certains des plus beaux terroirs français. Fondée par Erwan Petrus *(à confirmer)*, passionné par les vignerons locaux, la maison se donne une double mission : valoriser les terroirs occitans et rendre le plaisir du pétillant accessible à tous, sans l'alcool.
Le blanc de noir désalcoolisé : le savoir-faire Kosmo
Kosmo est un blanc de noir : des raisins à peau rouge (Gamay, Merlot) vinifiés en blanc, pour leur structure fruitée sans la couleur. Le vin est ensuite désalcoolisé par fermentation et évaporation, préservant les arômes tout en retirant l'alcool. Résultat : une boisson classée entre 0,0% et 0,5% vol., festive, franche, et ancrée dans la tradition viticole occitane.
Notre avis sur Kosmo
Kosmo
Nez sobre de fleurs blanches type sureau, de fruits blancs frais. En bouche, un pétillant festif à la bulle un peu épaisse, frais, croquant, éclatant. Sans prétention, pour toutes les occasions. Note Sobrissim : 15/20. Contenance : 750 ml. Prix : 14,90 €. Alcool : entre 0,0% et 0,5%. Calories : 30 kcal/100 ml. Cépages : Merlot + Gamay. Servir à 8°C. Accords mets : apéritifs, sushis, viande blanche, desserts fruités.
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→ Acheter Maison Chape au meilleur prixPourquoi choisir Maison Chape chez Sobrissim ?
Maison Chape incarne une philosophie simple : le sans alcool n'a pas besoin d'être compliqué pour être excellent. Kosmo est festif, accessible, ancré dans les terroirs d'Occitanie. À 14,90 €, c'est l'une des meilleures entrées en matière dans l'univers des pétillants sans alcool – à l'apéritif, avec des sushis ou pour célébrer une occasion, toujours à sa place.
Questions fréquentes sur Maison Chape
Kosmo contient-il de l'alcool ?
Kosmo est classé entre 0,0% et 0,5% vol. Le taux d'alcool réel est de 0,0% selon nos données.
Quels sont les cépages de Kosmo ?
Merlot et Gamay – un blanc de noir au profil fruité et floral.
Comment servir Kosmo ?
À 8°C, en flûte ou en coupe. Parfait à l'apéritif, avec des sushis, de la viande blanche ou des desserts fruités. Consommer dans les 24h après ouverture, conservé au frais.
