tchin! Le magazine de Sobrissim dédié aux boissons sans alcool

Si vous pensiez que les salades de lentilles étaient réservées aux déjeuners d'hiver un peu tristes, préparez-vous à changer d'avis. Aujourd'hui, o...

L'accord magistral pour un Arensbak Rouge Le risotto est un art de la patience. Dans cette version végétale, la rondeur de l'amande et la puissance...

Peut-on être saoul.e au travail  ? La réponse est NON ✋ : l’ivresse sur le lieu de travail est complètement interdite, et l’article L4228-21 du cod...

Signée Anne-Lise Bartender pour Tempera, cette création sent le maquis, les embruns et les apéros qui s'étirent jusqu'au coucher du soleil. Herbacé...

Mauro Colagreco, le chef du Mirazur à Menton, berceau de la cuvée Tempera, porte une cuisine instinctive, généreuse et respectueuse de l’environnem...

Découvrez la bible retrouvée de la mixologie : le guide légendaire de Frank Meier, barman mythique du Ritz Paris de 1921 à 1947. Plus de 300 recett...

Le Whisky Sour réinventé sans alcool : bourbon Sober Spirits, sirop d'agave et citron pour un cocktail qui conserve toute son élégance classique.

C'est la recette dont tout le monde parle en ce début d'année 2026. Tiré de son superbe ouvrage "Rustique", ce gâteau au chocolat signé Yann Couv...