tchin! Le magazine de Sobrissim dédié aux boissons sans alcool

Le moelleux à l'abricot de François-Régis Gaudry, revisité en version allégée en sucre. Fondant, beurré, juste ce qu'il faut de gourmand — et deux ...

Il y a des recettes qui sentent les vacances avant même d'arriver dans l'assiette. Celle-ci en fait partie. Un taboulé de boulgour gorgé de soleil,...

Un shaker, quelques agrumes, des herbes fraîches et une bonne bouteille — c'est tout ce qu'il faut pour épater vos invités. Les mocktails, c'est ...

Dans le terrain gauche, un petit village gaulois résiste à l’envahisseur avec force banquets et potions magiques. Dans le terrain droit, le villag...

Un seau à glace, des verres qui s'entrechoquent, une robe rosée qui brille au soleil — et personne n'a envie que la soirée s'arrête. Le rosé sans...

Le bouchon qui saute, les flûtes qui s'entrechoquent, la robe dorée qui brille dans la lumière — le champagne, c'est autant un rituel qu'une boiss...

On a tous vécu ce moment : une occasion qui approche, une personne à gâter, et la question qui revient — qu'est-ce qu'on offre à quelqu'un qui ne ...

C'était un jeudi soir. Pas d'occasion particulière — juste l'envie de se retrouver. Quelques amis, mon salon, des verres qui débordent de glaçons...