Certains lieux incarnent à eux seuls une époque. Le bar du Ritz Paris, entre 1921 et 1947, fut l'un d'eux. Derrière son comptoir mythique, un homme : Frank Meier, barman légendaire qui servit Roosevelt, Hemingway et Cole Porter, façonnant l'âge d'or de la mixologie parisienne.
Pour la première fois traduit en français, L'Art du Cocktail (réf. 9782226492272) est bien plus qu'un simple recueil de recettes. C'est un témoignage rare, une plongée dans l'univers raffiné des années folles, où chaque cocktail racontait une histoire, où chaque geste comptait.
Plus de 300 recettes, dont les créations signature de Meier, dévoilent les secrets d'un savoir-faire aujourd'hui patrimoine. Mais ce guide va au-delà de la technique : il distille un art de vivre, mêlant conseils inattendus – des morsures de serpent aux paris hippiques – avec l'élégance décalée propre à son époque.
Véritable bible de la mixologie, cet ouvrage s'adresse autant aux amateurs éclairés qu'aux curieux en quête d'excellence. Un cadeau idéal pour qui apprécie l'histoire du goût, la culture du bar et l'élégance intemporelle.
Indispensable.
