Tempera - PYRA
Corsé comme il faut !
Pyra c'est notre prétendant "rouge pour la viande" qui fera parler Tonton, celui qui aime la bonne barbaque... Prêts à le bousculer dans ses habitudes avec cette cuvée Tempera d'exception ?
- Prix habituel
- EUR 18,90
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Dégustation
Saveurs
Marqueurs
Info
Avis de l'équipe :
Corsé comme il faut ! - 17/20
Nutrition & Ingrédients
Taux d'alcool exact : 0.0 %
Ingrédients : Thé noir, Poivre, Fruit rouge
Additifs / Conservateurs : E300 Acide Ascorbique - rôle : antioxydant - note : acceptable
Conseil du nutritionniste :
Si vous cherchez du caractère sans les calories, Pyra est imbattable : 9 kcal/100ml ! Sa base de thé noir et bourgeon de cassis apporte des tanins qui structurent le palais et aident à la digestion. Avec un taux de sucre infime, c'est une boisson gastronomique qui respecte votre équilibre glycémique.
Valeurs nutritionnelles
Service
Occasion idéale : Repas
Accords
Température de service : 15.0 °C
Durée de conservation après ouverture : 5 jours
Type de conservation après ouverture : Au frais
En savoir plus sur Tempera
Pays d'origine : France
Procédé de fabrication : Infusion
Avis Tempera : Les Boissons Sans Alcool de Mauro Colagreco | Sobrissim
Et si les meilleures boissons sans alcool du monde n'étaient pas nées dans une cave viticole, mais dans la cuisine d'un chef trois étoiles ? C'est exactement ce qu'a imaginé Mauro Colagreco, chef du Mirazur à Menton, élu meilleur restaurant du monde en 2019. Avec Tempera, il crée en 2023 la première gamme de boissons gastronomiques sans alcool conçue comme une carte de cuisine : six profils aromatiques uniques, aucun raisin, aucune désalcoolisation, et des assemblages d'une précision d'orfèvre. Bienvenue dans l'univers de la boisson sans alcool élevée au rang d'art culinaire.
UN VERRE AVEC Mauro Colagreco
Mauro Colagreco, le chef du Mirazur à Menton, berceau de la cuvée Tempera, porte une cuisine instinctive, généreuse et respectueuse de l’environnement. Pas étonnant qu’il ait un temps d’avance en matière d’accords mets-boissons sans alcool. Interview version longue.
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